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產品名稱: L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
產品型號: 142-47-2
產品展商: HZbscience
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簡單介紹
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2白色結晶粉末；有特殊甜味，易溶于水，微溶解于乙醇，L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2現貨供應、品牌、低價、批發及零售供應，質量高于一切，HZbscience是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的高科技生物企業。一律**，假一賠十，承擔一切費用，在此鄭重承諾。請大家不用顧慮，放心購買！
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
的詳細介紹
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
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[產品編號]
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HZ1044
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[CAS號]
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142-47-2
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[規格]
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BR,99%
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[包裝]
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500克
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[到貨期]
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2-3天
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L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2英文名稱：MSG hydrate；L-Glutamate sodium hydrate；Sodium L-glutamate hydrate；L-Glutamic acid monosodium salthydrate
其他名稱：L-谷氨酸鈉水合物；L-2-氨基戊二酸單鈉鹽水合物；味精；麩氨酸鈉水合物；谷氨酸一鈉水合物；L-氨基戊二酸鈉水合物
CAS號：142-47-2
C5H8NO4Na·xH2O=169.11(anhydrous basis)L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
級別：BR
含量：≥99%
干燥失重：≤10.0%
氯化物：≤0.005%
重金屬：L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2≤0.003%
性狀(以下信息僅供參考)：無色至白色柱狀結晶或結晶狀粉末，。不吸濕，對光穩定，貯存時無變化，在通常的食品加工和烹調時不分解，但在高溫和酸性條件（pH值在2.2-4.4）下，會出現部分水解，并轉變成5’-吡咯烷酮-2-羧酸（焦谷氨酸）。在更高的溫度和強酸或強堿條件下（尤其是后者），轉化成為DL-谷氨酸鹽，呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值為6.7-7.2。微溶于乙醇，不溶于乙醚
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2保存：RT
426 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
427 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
428 PH標準緩沖溶液, pH=4.01±0.02 (25℃) P118678 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
429 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
430 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
431 PH標準緩沖溶液, pH=6.86±0.02 (25℃) P118679 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
432 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
433 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
434 PH標準緩沖溶液, pH=4.00±0.02 (25℃) P118681 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
435 美國Amresco 大量 g/mg 美國/中國 上海滬震 常溫，避光 12個月
